Top 7 de las comidas tradicionales en Navidad
Una de las cosas que viene con las festividades navideñas es, sin duda, la comida. La gastronomía es importante para cada región ya que hace que sea una representación, bien sea, en otras Provincias o en cualquier parte del mundo. Cada país tiene una especialidad gastronómica que los identifica, es por esto que te vamos a mostrar cada una de las tradiciones que el Ecuador tiene en materia de gastronomía navideña. Bien sea porque vives en Ecuador o en cualquier parte del mundo es importante conocer las tradiciones de otros países.
De seguro te has preguntando cómo se celebra la navidad en otros países, y es importante recalcar que cada quién tiene sus costumbres y merece respeto; así que si deseas conocer lo que se realiza en Ecuador en esta época navideña, entonces no puedes dejar de leer lo que tenemos para ti a continuación.
¿Cuáles son las comidas tradicionales navideñas en Ecuador?
En cada parte del Ecuador existe una representación gastronómica que está totalmente marcada en sus raíces y entre su gente. Son platos que nunca van a faltar en el mes de diciembre ya que aludan a las fiestas y la celebración de la Navidad y de la nochevieja. Es por esto que venimos a mostrarte los grandes inventos que se volvieron indispensables para cada uno de los residentes de las diferentes provincias.
Comidas Tradicionales navideñas en Quito
Para la ciudad de Quito en lo que es el mes de diciembre y las festividades decembrinas, es importante resaltar las siguientes recetas:
Pristiños
Este tipo de platos es totalmente tradicional en la Capital ecuatoriana, los materiales son totalmente comunes y fáciles de encontrar y tiene una miel que tiene un tipo de especias que son las que le dan el toque de sabor a este tipo de postes. Este tipo de postre tradicional es generalmente es más emblemático de la capital.
Buñuelos
Este tipo de postre es de igual manera tradicional para las fiestas decembrinas en la Ciudad de Quito, bien sea para las Fiestas de Quito, como para las festividades de Navidad y de Nochevieja. Es por eso que te mostramos cómo es este tipo de postre tradicional a base de harina, leche, huevos y levadora, con una forma especial y con el sabor que a todos los ecuatorianos les gusta.
Plato Tradicional navideño para Ambato
Tamales
Los tamales ambateños son una tradición para las festividades navideñas, donde podrás observar que para toda la ciudad en el mes de diciembre es totalmente común que se vendan en ferias o que estén en todas las mesas de los residentes de Ambato. Asimismo, para este mes, no puede faltar este rico plato para la Cena Navideña o para Nochevieja.
Un plato gastronómico que es emblemático a base de una fina masa y rellenos de pollo o de gallina es el toque de saber de esta linda ciudad de Ambato con su espectacular ambiente navideño que hará que quieras comértelos todos.
Gastronomía tradicional navideña en Guayaquil
Pernil
Para esta linda ciudad del Ecuador, es importante mostrar que la gastronomía que la identifica para las festividades navideñas es el pernil. Este rico plato, que en muchos hogares de la Capital Comercial de los ecuatorianos es inevitable no querer comerlo ya que en muchas partes de la ciudad en el mes de diciembre es lo más vendidos en lugares de comidas, en ferias o en cualquier fiesta que puedas asistir vas a encontrar este espectacular plato.
Asimismo, esta gastronomía va desde un rico emplatado a unos sándwich de pernil que no puedes pasar desapercibidos por los residentes y por cualquier otra persona que este por la zona va a poder disfrutar de este tipo de gastronomía emblemática de esta zona.
Comida tradicional en Manabí
Mariscos con salsa
En esta parte del Ecuador, es emblemático para las festividades del mes de diciembre todo lo que tengas que ver con productos del mar; bien sea pescados, maricos u otras especies que pueden ser utilizadas para realizar sus platos. Pero, uno de los más importantes es de los Mariscos en salsa.
Para todos los nativos de esta bella ciudad de Manabí, en general el pescado es marinado un día antes con finas hierbas y vino, tanto que para la salsa es recomendable adobarla lo mejor posible, para las ciudades de Manta y Portoviejo es totalmente necesario que esta salsa tenga camarón y pulpo; para esta Capital Pesquera, es muy importante para ellos celebrar la Navidad y Nochevieja con las mejores gastronomías que les ofrece el mismo bello y precioso mar que los acompaña.
Bizcocho manabita
Este es otro de los dulces representativos de la Capital pesquera del Ecuador, ya que no solamente es un plato salado, sino que lo dulce también va de la mano en las festividades navideñas.
Manabí no sólo se identifica por tener hombres trabajadores y mujeres bellas y fuertes, sino también por sus habilidades en la gastronomía que hace que se represente a nivel mundial. En este caso el bizcochuelo no puede faltar en el mes de diciembre en la mesa de cada uno de los residentes de esta Provincia y para nosotros es muy importante que lo conozcas.
Tronco de Navidad
El Buche de Noel, como es conocido en Ecuador es una de los postres representativos para este país que llama la atención tanto por su gente como por su gastronomía; logran posicionarse ante el mundo con este novedoso y rico postre que en todas las familias ecuatorianas no puede faltar en Navidad.
